IL MENU DELLA SERATA E' COSI' COMPOSTO

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- Cocktail di benvenuto con ostrica Sandalia 

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ANTIPASTI

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Ceviche di scampo 

Crudo di gambero rosso

Tartare di ricciola al mandarino

millefoglie di polpo e patate ed il suo brodo

Cubo di tonno rosso alle nocciole  e salsa al mango

capasanta al gratin con verdurine di stagione

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PRIMI

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Cuori ripieni di patate e gamberi rossi e pistacchio

Risotto limone e cernia

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SECONDO

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filetto di ombrina con carciofi sardi e patate sfoglia

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DOLCE

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sinfonia di cioccolatini e torrone

Cuore alla vaniglia e lampone con champagne rosee "Daniel Collin" di accompagnamento

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pane della tradizione, pane carasau, pane ai cereali, grissini

Acqua, caffè,

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Prenotazione obbligatoria

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Prezzo € 100 a persona vino escluso

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Parcheggio convenzionato in Via Filippo Marchetti 5 Tel 06.86.20.21.21