

Ristorante di pesce a Roma


Aperto tutti i giorni - Orari: 12.30 - 15.00 | 19.30 - 23.00 | Parcheggio convenzionato | Chiama: 06/69337106 | Mappa: Via Felice Anerio N° 25

San Valentino - martedì 14 febbraio 2023
La proposta del ristorante Sandalia dedicata a San Valentino
IL MENU DELLA SERATA E' COSI' COMPOSTO
- Ostrica Regal Oro e champagne “Daniel Collin Tradition”
ANTIPASTI
Crudo di mare: gambero rosso di Mazara, scampo, ostrica fine de claire, gambero rosa e tartufo di mare.
Tartare di gambero rosso su gel di passion fruit
Carpaccio di dentice riduzione di mandarino e kunqat
Scrigno di ricciola e composta di yuzu
Tentacolo di polpo arrostito su spuma di patate e grue di cacao (biologico)
Capasanta scottata alle verdure e zenzero.
Baccalà in tempura e tartufo
PRIMI
Cuore di raviolo ai crostacei, maionese di pomodoro e olio alla menta
Tonnarello, burro salato, caviale e spuma di aglio nero
SECONDO
Ombrina e carciofi
DOLCE
Dolce dal cuore morbido ai lamponi e biscotto al cacao al 90%
***
Prenotazione obbligatoria
Prezzo € 100 a persona vino escluso
PRENOTA CHIAMANDO ALLO 06/69337106
Parcheggio convenzionato in Via Filippo Marchetti 5 Tel 06.86.20.21.21