Festa Sardegna - mercoledì 9 ottobre 2019 

La proposta del ristorante Sandalia dedicata all'Ogliastra

L’Ogliastra è considerata la terra dei centenari, ricca di profumi e sapori. Il cibo tradizionale è unico, buono e genuino. Il ristorante Sandalia ti propone un vero viaggio enogastronomico alla scoperta di piatti, legati al folklore locale che vengono tramandati di generazione in generazione, esportati in tutto il mondo e soprattutto, gustati a tavola. Se ti stai chiedendo come gustare i VERI piatti tipici ogliastrini qui a Roma, prenota per tempo il tuo tavolo.

 

IL MENU DELLA SERATA E' COSI' COMPOSTO

- Prosecco di benvenuto

- Degustazione vini Nepente, Cannonau e Bovale
 

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ANTIPASTI

- coccoi de cipudda e de patata, gathulis, tris di formaggi con composte di stagione, tris  di salumi, pane fressa con callu de crabitu, casuagedu e pane fressa, pistoccu con casu de fitta e tomatiga

 

PRIMI

- Culurgiones di patata menta e pecorino. 

-Macarronis de ungra con ragù di castrato.

SECONDI

- Maialino arrosto con patate al forno.

- Castrato in umido 

 

DOLCI

- Seadas
- Dolci secchi tipici sardi
- Mirto, limoncello, filu 'e ferru

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Prenotazione obbligatoria

Prezzo € 50 a persona 

 

OPPURE PRENOTA CHIAMANDO ALLO 06/69337106

Parcheggio convenzionato in Via Filippo Marchetti 5 Tel 06.86.20.21.21

TEL. 06/69337106 FAX 06/69331207

INDIRIZZO - Via Felice Anerio,25  - 00199 Roma

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